- Rozwiązanie inteligentnego wykrywaniaNasze rozwiązania pomogą Ci zarządzać każdym etapem procesu pakowania, od sprawdzania dokładności wagi i zawartości opakowania po wykrywanie niepożądanych substancji, takich jak metal i szkło zmieszane z produktem.
Uzyskaj pomoc techniczną 
dom / fish & seafood & meat
Inteligentna waga kontrolna do ryb, owoców morza i mięsa
Precyzyjne ważenie i sortowanie – zapewnij bezpieczeństwo żywności i zgodność z przepisami
W produkcji i przetwórstwie ryb, owoców morza i mięsa występuje wiele trudnych problemów. Produkty te często mają nieregularny kształt, a niektóre zawierają wilgoć i olej, co znacznie utrudnia ich dokładne ważenie. Co więcej, w branży obowiązują surowe normy dotyczące wagi produktów. Wprowadzenie na rynek produktów o nieodpowiedniej wadze nie tylko negatywnie wpłynie na reputację marki, ale może również prowadzić do skarg klientów i strat ekonomicznych.
Jednocześnie bezpieczeństwo żywności jest priorytetem w tej branży. Zapewnienie higieny i bezpieczeństwa produktów podczas procesu ważenia oraz unikanie problemów, takich jak zanieczyszczenie krzyżowe, to kluczowy problem, który przedsiębiorstwa muszą rozwiązać. Ponadto tradycyjna, ręczna metoda ważenia jest nieefektywna, trudna do spełnienia wymagań produkcji na dużą skalę i podatna na błędy ludzkie.
trudność
Wyzwania branżowe
Zmienna waga i rozmiar
Wielkość porcji ryb, skorupiaków i drobiu może się znacznie różnić, co utrudnia precyzyjne porcjowanie i sortowanie.
Wilgoć i śliskość powierzchni
Mokre i tłuste powierzchnie są przyczyną niedokładności ważenia i błędów sortowania na liniach produkcyjnych.
Delikatne obchodzenie się z produktem
Owoce morza i drób wymagają delikatnego sortowania, aby zapobiec ich uszkodzeniu i zachować integralność produktu.
Ryzyko zanieczyszczenia metalami
Urządzenia przetwórcze mogą wprowadzać do obrotu fragmenty metalu, co zagraża bezpieczeństwu żywności i może skutkować wycofaniem produktów z obrotu.
Zgodność z przepisami i identyfikowalność
Surowe standardy wymagają dokładnej kontroli wagi i pełnego śledzenia produktów na każdym etapie przetwarzania i dystrybucji.
Scenariusze zastosowań
Aby sprostać wyzwaniom branży przetwórstwa spożywczego, nasze wagi kontrolne do kontroli jakości żywności oferują precyzyjne i niezawodne rozwiązania. Niezależnie od tego, czy są stosowane jako urządzenia do ważenia mięsa i drobiu, wagi kontrolne dla przemysłu wołowego, maszyny do ważenia mięsa i drobiu, czy automatyczne wagi kontrolne do produktów wodnych, wykorzystują one precyzyjne czujniki, aby zapewnić dokładne ważenie nawet w przypadku złożonych, tłustych lub wilgotnych produktów, takich jak ryby, owoce morza i mięso. Odchylenia wagi są wykrywane z minimalnym marginesem błędu. Wyposażone w zaawansowane automatyczne sortowanie, produkty niezgodne z wymaganiami są szybko usuwane z linii, co ogranicza pracę ręczną i znacznie zwiększa wydajność. Dla bezpieczeństwa żywności, wszystkie urządzenia są wykonane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością, mają gładkie i łatwe w czyszczeniu powierzchnie, zapobiegające rozwojowi bakterii, oraz wodoodporne konstrukcje, zapewniające stabilną pracę w wilgotnym środowisku.
Centra logistyczne łańcucha chłodniczego
Przeprowadzaj kontrolę wagi ryb, owoców morza i produktów mięsnych podczas ich przyjmowania i wydawania z magazynu, aby upewnić się, że nie wystąpi utrata wagi ani inne problemy podczas transportu.
Przedsiębiorstwa zajmujące się pakowaniem żywności
W procesie pakowania ryb, owoców morza i mięsa należy sprawdzić, czy waga zapakowanych produktów spełnia normy, aby uniknąć skarg klientów spowodowanych niewystarczającą lub nadmierną wagą.
Zakłady przetwórstwa drobiu
Wykrywaj i sortuj wagę całego/podzielonego drobiu (kurczaki, kaczki, gęsi; np. piersi, nogi, skrzydła). Rozróżniaj klasy wagowe, wspomagaj pakowanie/sprzedaż zgodnie ze specyfikacją, zapewnij standaryzację, spełnij potrzeby klientów w zakresie wagi oraz zwiększ rozpoznawalność na rynku i sprzedaż.
Zakłady przetwórstwa mięsnego
Stosowany do określania wagi wieprzowiny, wołowiny, baraniny i innych segmentowanych mięs, co pozwala na szybkie odsianie niespełniających wymagań produktów, redukcję odpadów i poprawę wydajności produkcji.
Zakłady przetwórstwa produktów wodnych
Podczas przetwarzania ryb, krewetek, skorupiaków i innych produktów przeprowadzane są kontrole wagi i sortowanie produktów w celu zapewnienia jednolitych specyfikacji produktów, poprawy jakości produktów i konkurencyjności rynkowej.
Sprzęt do sortowania wagowego ryb i krewetek
Maszyna do sortowania raków według wagi jest wyposażona w precyzyjny system ważenia, który szybko wykrywa poszczególne sztuki i automatycznie sortuje je według ustalonych klas, co znacznie zwiększa wydajność sortowania i wspomaga standaryzowaną klasyfikację raków i innych produktów wodnych.
Polecane produkty
Zwiększ swoją produktywność dzięki SameGram
SameGram oferuje system kontroli wagi mięsa ryb i owoców morza oraz rozwiązania kontroli wagi mięsa ryb i owoców morza zaprojektowane specjalnie dla branży mięsnej ryb i owoców morzaOdkryj więcej
Sortownik wagowy
- Dokładność ważenia: ±0,3-2 g
- Idealne do ryb, owoców morza i mięsa
- Do 20 konfigurowalnych stopni sortowania w jednym wierszu
Higieniczna waga kontrolna
- Konstrukcja nadająca się do mycia
- Higieniczna konstrukcja dostosowana do kontaktu z żywnością
Wykrywacz metali
- Podwójna i wysoka częstotliwość
- Możliwość podwójnego wykrywania metali
Waga kombinowana
- Nadaje się do zbóż i karmy dla zwierząt
- 12 głowic (liczba głowic może być dostosowana)
- Szybkie i dokładne porcjowanie produktów ziarnistych i nieregularnych.
Maszyna do sortowania tacek według wagi SWSR-750TC6
- Prędkość sortowania: 1-300m/min
- Obsługa niestandardowych ustawień 6-20 poziomów sortowania
Przypadki współpracy
Historie sukcesu branży rybnej i owoców morza
SameGram oferuje kompleksowy system zaprojektowany specjalnie dla branży rybnej, owoców morza i mięsa
Waga kombinowana optymalizuje opakowania mieszanych owoców morza
„Produkujemy różnorodne mrożone owoce morza, w tym kalmary, krewetki i małże. Ze względu na nieregularne rozmiary i wahania wilgotności, ręczne ważenie było zbyt wolne i niedokładne.
12-głowicowa waga kombinowana SameGram inteligentnie paruje produkty, aby uzyskać dokładną masę netto. Przepełnienie spadło o 60%, a nasz wskaźnik zgodności z przepisami eksportowymi znacznie się poprawił w ciągu pierwszych trzech miesięcy.
Nguyen Hoang
Kierownik operacyjny w zakładzie przetwórstwa owoców morza w Ho Chi Minh City w Wietnamie
Wbudowana waga kontrolna zmniejsza straty w tackach ze świeżym mięsem
„Nasza linia do produkcji tacek ze świeżym kurczakiem wymagała precyzyjnej kontroli wagi, aby uniknąć nadmiernych strat, szczególnie w przypadku kontraktów z supermarketami. Szybka waga kontrolna SameGram zapewniła nam stabilne odczyty nawet w przypadku kondensacji na tackach.
Teraz utrzymujemy wagę tacki z dokładnością ±1 g, a koszt opakowania jednostkowego spadł o 8%. Stało się to niezbędnym narzędziem kontroli marży”.
Anastasios Petrou
Kierownik ds. jakości w zakładzie przetwórstwa drobiu w Salonikach w Grecji
System sortowania zwiększa dokładność klasyfikacji drobiu przeznaczonego na eksport
Dostarczamy całe kurczaki i ćwiartki z udźca na Bliski Wschód i do Japonii. Nasz ręczny system sortowania często błędnie klasyfikował rozmiary i uszkodzoną skórę, co prowadziło do reklamacji.
Po przejściu na 6-stopniową maszynę sortującą SameGram, dokładność wzrosła do 99,2%, a wskaźnik uszkodzeń skóry gwałtownie spadł. Przeszliśmy nawet audyt generalny przed terminem.
Fahad Al-Mutairi
Dyrektor zakładu eksportu mięsa w Rijadzie w Arabii Saudyjskiej
Bezpłatny test próbny
Oferujemy bezpłatne testy próbek i demonstracje dostosowane do rodzaju Twojego produktu i formatu opakowania!
Dlaczego warto współpracować z SameGram w zakresie inteligentnej produkcji
Jako dostawca wag kontrolnych dla przemysłu spożywczego, koncentrujemy się na każdym gramie precyzji, jakiej wymagają nasi klienci. Partnerstwo z SameGram przekształca to zaangażowanie w przewagę wynikającą ze współpracy w inteligentnej produkcji. Dzięki dogłębnej wiedzy specjalistycznej w zakresie Przemysłowego Internetu Rzeczy (IIoT) i integracji danych, SameGram umożliwia naszym urządzeniom do wag kontrolnych wykraczanie poza podstawowe funkcje ważenia. Każda maszyna staje się inteligentnym węzłem w linii produkcyjnej – rejestrując dane dotyczące masy w czasie rzeczywistym, łącząc się z systemami poprzedzającymi i następującymi po nich oraz zapewniając pełną identyfikowalność masy od surowców do gotowych produktów.
Od pracochłonnego do opartego na danych
Śledzenie każdego grama w czasie rzeczywistym
Bezproblemowy dostęp do MES/ERP
Modułowa, skalowalna, gotowa do pracy zdalnej
Przyszłościowa architektura z możliwością rozwoju
Zdalna ocena linii i wsparcie niestandardowe
Uzyskaj bezpłatny plan rozwiązań
Gotowy na modernizację swojej produkcji? Nasi inżynierowie pomogą Ci ocenić, zamodelować i dostosować inteligentny system ważenia i detekcji, który idealnie dopasuje się do Twojego procesu pracy.
Skontaktuj się z naszym zespołem ekspertów, aby uzyskać:
- Bezpłatna ocena linii
- Testowanie produktów dostosowanych do potrzeb klienta
- Dostosowana konfiguracja maszyny
- Poproś o bezpłatną konsultację lub zarezerwuj prezentację na żywo
- 联系赛冠
- telefon
- Wyszukiwarka produktów
Szybko filtruj, aby znaleźć produkt, którego szukasz
- Maszyny inwentaryzacyjne
Krótki czas dostawy i szybki montaż
- Bezpłatny fragment testowy
Potwierdź po teście wrażliwości
- Wsparcie personalizacji
Inspirujące rozwiązania dostosowane do indywidualnych potrzeb